Målet er klart for nyåbnede Bellevue Strand: De vil være den fedeste strand i Nordeuropa. En bæredygtig, holistisk tilgang til råvarer og planer om både sea farming og råvildt fra Dyrehaven skal føre dem i mål. Midt på stranden, med havet til den ene side og med Dyrehaven til den anden, ligger det helt nye…